食物と栄養障害のジャーナル

社説

誰もがすべてを食べることはできない

• ジョセフ・S・フォイアシュタイン

研究論文

焙煎による亜麻仁（Linum Usitatissimum）の生理活性および抗栄養成分への影響

• メリナ ダーハル*、パンカジ コイララ

社説

栄養とがんに関する視点

• アマンディオ・ヴィエイラ

短いコミュニケーション

NPK肥料を使用するすべての有毒な農業慣行をなぜ禁止する必要があるのでしょうか?

• ロン・タン

研究論文

露地水耕栽培における野菜ミズナの生育可能性と収穫量

• ダリヤダル M *、マイラペティアン S、アレクサニアン J、タデヴォシアン A、ステパニアン B、トフマシアン A

研究論文

大学生の感情的な摂食

• ミカエラ・クリストドゥロウ*、マリオス・アドニス、イウリア・パパジョルギ

研究論文

サウジアラビアの成人男性と外国人労働者の肥満率、食生活、身体活動の比較研究：サウジアラビアのアル・カシムの事例

• ロトフィ・スーシア*、アリフ・アーメド MH アル・アダル、バシウオニ・アブダラ・エルシク