食物と栄養障害のジャーナル

食品と栄養

栄養とは、健康と体の成長のために食べ物を摂取するプロセスです。この体は、食物をエネルギーと体組織に変換することで自らを維持しています。食べ物は栄養素と呼ばれる必須物質を提供します。体はこれらの栄養素を組織の修復と維持に利用し、さまざまなシステムのスムーズな機能を維持します。食物とは、生物の体を構成するたんぱく質、炭水化物、脂肪からなる栄養物質です。精神的な栄養も与えてくれます。これらは植物によって形成され、成長や活動に使用される有機物質です。栄養とは、生物が成長と発達のために食物を得るプロセスです。段階には、摂取、消化、吸収、輸送、同化、排泄が含まれます。食材を利用して栄養を与えるプロセスです。それは、栄養素によってその機能をサポートするための生物の栄養であり、健康を促進するための最良の方法です。また、栄養素の不足によって引き起こされる問題を特定し、健康的な食事による病気の予防にも役立ちます。良好な栄養とは、バランスの取れた食事と定期的な身体活動の組み合わせであり、栄養不良は免疫力の低下、さまざまな病気への感受性の増加、精神発達の障害、生産性の低下を引き起こす可能性があります。