食物と栄養障害のジャーナル

公衆衛生栄養学

公衆衛生栄養学では、 世界中の栄養関連の公衆衛生上の成果、状況、問題についての理解と原因、アプローチと解決策を提供します。  公衆衛生栄養学(PHN) は、栄養を 通じた 健康 増進 と 国民の栄養関連疾患 の一次予防 に焦点を当てています。公衆衛生栄養学は、栄養を通じて病気を予防し、寿命を延ばし、健康を増進する科学と技術です。公衆衛生栄養士として働く人の目的は、より健康的な食品と栄養関連の選択をすることで、誰もがより大きな健康と福祉を達成できるようにすることです。