食物と栄養障害のジャーナル

サウジアラビアの成人男性と外国人労働者の肥満率、食生活、身体活動の比較研究：サウジアラビアのアル・カシムの事例

ロトフィ・スーシア*、アリフ・アーメド MH アル・アダル、バシウオニ・アブダラ・エルシク

背景:太りすぎと肥満は、世界的に蔓延する健康問題になっています。不健康な食習慣、ファーストフードの摂取、運動不足が原因となっています。経済成長により、サウジアラビアは中東近隣諸国からの外国人労働者にとって主要な移住先となっています。2014年末のサウジアラビアの人口は3,080万人で、そのうちサウジアラビア人は2,070万人で人口の67%を占め、外国人は1,010万人で33%でした。外国人労働者に関しては、太りすぎ/肥満の発生率や関連要因に関する科学的研究はほとんど存在しません。

目的:本研究では、肥満の蔓延、食習慣、ファーストフードの摂取、身体活動に関して、カシム在住のサウジアラビア人男性と外国人労働者の間の格差を調査しました。

方法: 20～49 歳の成人男性 1,200 人 (サウジアラビア国民 600 人、外国人労働者 600 人) を対象に横断的研究を実施しました。この調査は、カシムの公共センターから無作為に抽出されました。体重と身長は標準化された方法を使用して測定されました。

結果:結果は、ライフスタイルパターンの変化、身体活動の減少、不健康な食習慣の結果として、カシム地域に住むサウジアラビアの成人男性と外国人労働者の間で太りすぎが非常に蔓延していることを示しました。

結論:サウジアラビアの男性は、肥満率が著しく高く、身体活動レベルが低い。全粒穀物、果物、野菜を食べるなど健康的な食生活パターンがサウジアラビア人および外国人労働者の男性の間で広まっている一方で、ファーストフードの消費は広まっており、間違いなく今後も増加し続けるだろう。