食物と栄養障害のジャーナル

研究論文

豆（Phaseolus vulgaris）処理が豆小麦クッキー製造におけるデンプン消化可能分画と消費者受容性に与える影響

• ボニーラ AR、エルバ クベロ、ユーリー レイエス

臨床画像

Distal Migration of Percutaneous Endoscopic Gastrostomy Tube Causing Gastric Outlet Obstruction

• Gravito-Soares M, Gravito-Soares E, Almeida N and Tomé L

研究論文

セネガル、フェルロの農村地域に住む 5 歳未満の子供の栄養状態を評価するために乳児栄養指数を使用する

• ソウゴウ NM、ソウゴウ AS、ディウフ JB、フェイ A、ボッチ G、レイエ MM¹ バスーム O、ディオング M、セック I、タルディア A

研究論文

放射線治療を受けているトルコの癌患者の自己申告による身体活動と食習慣：パイロットスタディ

• アイセ・グネス・バイヤー、フリイェ・セナイ・キジルタン、メルヴェ・ギュネイ、アルパスラン・マヤダグリ

研究論文

収穫後の UV-C 処理とさまざまな保管条件がタヒチライム (Citrus latifolia) の品質に与える影響

• ペンタ・プリスティホノ、マイケル・C・ボウヤー、クリストファー・J・スカーレット、クアン・V・ヴォン、コスタス・E・スタトポロス、ジョン・B・ゴールディング