食物と栄養障害のジャーナル

研究論文

危機のあと：ジンバブエ、ハラレの貧困と食糧安全保障

• ゴッドフリー・タウォゼラ、リアム・ライリー、ジョナサン・クラッシュ

研究論文

魚肉中の5種類のテトラサイクリン残留物の同時測定のためのモノリスカラムを用いたダイオードアレイ検出法による高速液体クロマトグラフィーの開発

• イブティセム・ゴルベル＝アビド、ハビビ・ベルハッセン、リム・ラーシーニ、ダリラ・チェヒミ・ベン・ハッセン、マリカ・トラベルシ＝アヤディ

研究論文

パーム油ベースの高オレイン酸食用油とエキストラバージンオリーブオイルの摂取は、肥満成人のインスリン抵抗性と耐糖能の指標に影響を与えない

• シン・ティエン・リー、プーイ・ティー・ブーン、トニー・コック・ワイ・ン、ノルハイザン・ビンティ・イーサ、ヴァーナ・カー・ムン・リー、ハジジ・アブ・サード、スー・ペン・ロー

研究論文

Selected Edible Plant-Derived Therapies for Controlling Dyslipidemia

• Michael Anthony Nammour, Nicole Danielle Nammour, Marlene F Daher, Mohamad Mroueh, Joey C Daherand Costantine F Daher