食物と栄養障害のジャーナル

魚肉中の5種類のテトラサイクリン残留物の同時測定のためのモノリスカラムを用いたダイオードアレイ検出法による高速液体クロマトグラフィーの開発

イブティセム・ゴルベル＝アビド、ハビビ・ベルハッセン、リム・ラーシーニ、ダリラ・チェヒミ・ベン・ハッセン、マリカ・トラベルシ＝アヤディ

魚肉中の5種類のテトラサイクリン残留物の同時測定のためのモノリスカラムを用いたダイオードアレイ検出法による高速液体クロマトグラフィーの開発

ダイオードアレイ検出法を用いたシンプルで正確な高性能液体クロマトグラフィーが開発され、魚の筋肉中の5種類のテトラサイクリン残留物の同時測定が検証されました。クロマトグラフィー分離はモノリスカラムを使用して14分で達成され、モニタリングは355 nmで、移動相はシュウ酸、アセトニトリル、メタノールで構成されていました。サンプルは固相抽出カートリッジを使用して抽出および精製され、平均回収率は72.1%～92.2%でした。現在の方法は、委員会決定基準2002/657/ECに従って検証され、養殖中の魚の筋肉に適用されました。異なる濃度レベル（最大残留限度の0.5、1、1.5倍）でスパイクされたサンプルが分析されました。新しい方法は、テトラサイクリン残留物の検出と定量測定に堅牢であることが実証されています。判定限界（CCα）は117～128 μg Kg-1、検出能力（CCβ）は118～154 μg Kg-1であった。