食物と栄養障害のジャーナル

研究論文

ブラックスペイン赤ワイン（ヴィティの「エステバリス」）に含まれるポリフェノールは大腸癌細胞に細胞毒性作用を持ち、癌誘発性マイクロRNA-27aを抑制する

• Del Follo-Martinez A、Banerjee N、Li X、Talcott S、Safe S、Mertens-Talcott S

研究論文

インドネシアの特定の都市部および農村部における高血圧患者の脂質異常症の危険因子

• サルティカ RAD、ウランダリ RA、オンプスング IJ、ストリスナ B

研究論文

シャワルマ肉製品の化学的および微生物学的特性

• マンドゥール・H・アブデルハイ、アブデル・モネイム・E・スリーマン、EI・ラカ・B・バビカー

研究論文

頭頸部がん患者の食事遵守を改善するための理論に基づく測定ツールの開発

• ロジャース LQ、バーフルスト S、ラオ K、マローン J、ロブス R、ロビンス KT