食物と栄養障害のジャーナル

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調理処理が肉中のペプシン/パンクレアチン可溶性コラーゲンの量に与える影響

• 浅井 智子

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栄養補助食品と生理活性アプローチ: 食品強化における総合的品質管理の概要

• ジョティ・D・ヴォラ

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治療薬としての牛乳や薬

• メイ・フアード・ナサール

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摂食障害における過度な運動と身体的自己概念

• マリルー・ウエレット

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小規模農家の世帯の食糧不安の決定要因

• ベラチュー・デサレン