食物と栄養障害のジャーナル

食事へのこだわりと神経性オーソレキシアの関係：統合的レビュー

アマンダ ペレイラ デ フレイタス* 、ルアナ ダ シルバ バプティスタ アルピーニ、ジーナ トーレス レゴ モンテイロ

はじめに:神経性オーソレキシア (ON) は、健康的な食事とそれに関連する極端な行動に対する病的な強迫観念を定義する用語であり、身体的および心理社会的影響を及ぼす可能性があります。健康的な習慣と摂食障害の境界を知ることは困難です。

目的:健康的な食生活を追求する過度な行動と神経性食欲不振症を発症する傾向との関係を評価する。

方法:食事に関する懸念と神経性オルトレキシアとの間に何らかの関係があるかという疑問に答えることを目的とした統合レビュー。出版物の検索は、英語の記述子と1997年から2022年までの出版物を使用して、IBECS、LILACS、PubMed、Web of Science、およびScopusデータベースで実行されました。妊娠中の女性を除く18歳以上の個人における神経性オルトレキシアの発症傾向を評価した研究が分析の対象となりました。

結果:研究では、オルトレキシア行動の決定要因、健康的な食事の動機、(病的な) ON の結果、その障害と治療、ON と健康的な食事の定義について取り上げています。

結論:特別な食事は ON の引き金となるようです。ただし、これらは慢性の非感染性疾患の診断、食物不耐症、または罹患予防に関する懸念に関連している可能性があります。とはいえ、ON の傾向は、たとえ強迫的であっても健康的な食事によって引き起こされるのではなく、健康的な食事に関連する要因によって引き起こされると考えられます。したがって、ON をよりよく理解するには、強迫的な健康的な食事の病因を調査する必要があります。