食物と栄養障害のジャーナル

心臓代謝リスク因子を有する肥満男性および女性におけるタンパク質摂取と体重減少

メッテ・スヴェンセン、イーライ・ヘッゲン、トール・オ・クレムスダル、セリーナ・トンスタッド

心臓代謝リスク因子を有する肥満男性および女性におけるタンパク質摂取と体重減少

背景食事中のタンパク質摂取量の増加は、人気があるにもかかわらず、減量にそれほど効果がないようです。さらに、栄養士が推奨する中程度のエネルギー制限食で減量を促進するタンパク質からの総エネルギーの割合は明らかにされていません。私たちは、心臓代謝リスク因子を持つ肥満の男性と女性を対象に、タンパク質摂取量と減量の関係を調査しました。