食物と栄養障害のジャーナル

健康維持のための栄養補助食品としてのプロバイオティクス

ラジャ・ダナセカラン、ギーサ・マニ、カライバニ・アンナドゥライ、ジェガディーシュ・ラマサミー

健康維持のための栄養補助食品としてのプロバイオティクス

プロバイオティクスとは、摂取すると健康に良い効果をもたらす微生物です。乳酸菌とビフィズス菌はプロバイオティクスとして使用される最も一般的なタイプの微生物ですが、特定の酵母やバチルスも使用されることがあります。