食物と栄養障害のジャーナル

カカメガ郡リクヤニ地区の思春期女子における土食症の蔓延と予測因子

ワスワ J と イムンギ JK

カカメガ郡リクヤニ地区の思春期女子における土食症の蔓延と予測因子

土食とは、人間が定期的に意図的に土を食べることです。土食はケニア西部で広く行われています。土食は回虫感染のリスクを大幅に高め、微量栄養素の吸収を阻害し、特に鉄分などの微量栄養素欠乏を引き起こします。サハラ以南のアフリカに住む10代の少女の約半数が貧血であると推定されています。貧血の悪影響は、重度の罹患率から身体能力の低下、認知発達の障害、場合によっては学業成績の低下まで多岐にわたります。土食と鉄の状態および貧血の関係はまだ不明であり、土食が鉄欠乏を引き起こすのか、鉄欠乏が土食を引き起こすのかは明確に解明されていません。本研究の目的は、10代の少女における土食の有病率と予測因子を明らかにすることです。