食物と栄養障害のジャーナル

家族の食事パターンと子供のBMI

ニコール・ウェーバーとアニタ・アブドゥル・カリム

私たちの研究は、子どもの食事時間に影響を与える要因を特定し、食事自体の栄養成分以外の要因が健康にどのような影響を与えるかを明らかにすることを目的としています。調査には、子どもが自宅で食事をしている時間にはどのような変化があるのか​​、また、これらの要因が子どもの BMI に直接的または間接的に影響するかどうかを理解するのに役立つ質問が含まれていました。私たちの最も大きな成果は、この成長中の栄養分野におけるさらなる共同研究の余地を示す R 値です。