食物と栄養障害のジャーナル

ウッタラーカンド州における妊娠中の食物の排除に影響を与える要因

ジョシ・アルパナとクルシュレスタ・カルパナ

妊娠前および授乳期を通じて適切な微量栄養素の状態を確保し、乳幼児の最適な結果と母親の健康を達成する理由は複数あります。複数の微量栄養素を含むサプリメントは広く入手可能であり、適切性に関する最初の調査の後、食品ベースまたは強化アプローチでニーズが満たされない場合、女性にサプリメントの摂取を奨励する必要があります。教育、経済状況、地域、食習慣による妊婦の分布と食品を除外する女性の割合、および教育、社会経済的状況、地域によるさらなる分布を示す図は、大部分 (87%) の女性が妊娠中に何らかの食品を除外していることを明らかにしました。これらのうち 78% は社会経済的状況が低く、教育レベルも低かったです。調査から、食べ物を除外するウッタラーカンド州の女性が87%と大部分を占め、さらに教育、社会経済的地位、地域別に分布すると、このうち78%は社会経済的地位が低く、
教育レベルも低いことが明らかになった。しかし、データからは、農村部の女性と都市部の女性など、場所による大きな違いは明らかではなかった。除外されている食品の主なグループは、ナッツ、果物、野菜、および妊娠中により重要となる牛乳、肉、卵などの非菜食食品であったが、これらが社会経済的地位の低い女性によって除外されたのは、辛い食べ物や冷たい食べ物の基準などの理由とは別に、手頃な価格であることが理由である可能性がある。