観光研究とホスピタリティのジャーナル

リゾート管理

リゾート管理はホスピタリティおよび宿泊業界の一部です。ホテルやリゾート内には、食事や飲み物などを監督するマネージャーなど、さまざまなタイプのマネージャーがいることがよくあります。

リゾート管理には、ホスピタリティ管理、ホテル管理、レストランおよび食品サービス管理、施設計画、レジャー研究、レクリエーション管理、マーケティングの指導が含まれます。

リゾート管理には、人事管理、旅行と物流管理、安全衛生サービス、専門基準と倫理、特定の休暇の種類と場所への適用も含まれます。