観光研究とホスピタリティのジャーナル

接客マネージメント

ホスピタリティと観光管理(HTM) は、食品、宿泊施設、観光サービスを提供する拡大する業界で管理、マーケティング、運営のポジションに就くための専門知識、取り組み、スキルを備えた人材を育成することを目的とした学際的な研究分野です。

ホスピタリティ管理には、ホテル、レストラン、カジノ、リゾート、旅行代理店、航空会社など、さまざまなビジネスが含まれます。ただし、学歴に関する特別な要件はありません。