ルイーズ・A・ケリー
世界中で、太りすぎの人の割合は増加し続けています。特に、太りすぎの子供の増加は大きな懸念事項です。2000 年には、5 歳から 17 歳の子供の 10% が太りすぎで、その数は 1 億 5,500 万人に上りました。幼少期 (0 歳から 5 歳までと定義) は、その後の肥満発症にとって最も重要な時期の 1 つであるとされています。現在、5 歳未満の子供のうち 2,200 万人が太りすぎであると推定されており、少数民族の子供は白人の子供に比べて肥満のリスクが高いとされています。