アスレチック強化ジャーナル

空手選手の鉄栄養状態：レビュー

今村洋、小田和、石橋明、多井和、飯豊和、吉村裕

貧血の前に鉄分が不足すると、パフォーマンスが低下する可能性があることが示唆されている。空手選手は鉄分不足の危険因子を有する。本研究では、空手選手の鉄分栄養状態と食事療法に関する関連文献をレビューした。関連研究で鉄分摂取量を調べたところ、女性選手の鉄分摂取量は男性選手よりも低いことが示された。鉄欠乏症の有病率が高いと報告されているのは、女性の空手選手のみであった。溶血の有病率が高いのは、スパーリング選手だけでなく、型（単独で行う型）の選手でも確認された。十分な鉄分摂取量を確保し、鉄分レベルを維持し、鉄欠乏症を予防するための第一線として、食事の改善が推奨される戦略である。空手選手の鉄分栄養状態に関するほとんどの報告は日本でのものであり、すべての研究が横断的であるため、空手選手の鉄分栄養状態を調査する将来の研究には、（i）欧米諸国の研究と（ii）縦断的研究を含める必要がある。この分野の文献には情報が不足しているため、これらの研究は青少年に焦点を当てるべきです。