インスリンは、膵臓のランゲルハンス島によって生成されるホルモンで、血液中のブドウ糖の量を調節します。インスリンは、血糖値が高すぎたり低すぎたりするのを防ぐのに役立ちます。インスリンの欠乏は一種の糖尿病を引き起こします。インスリンは、膵臓のベータ細胞によって産生されるペプチドホルモンであり、体内の炭水化物と脂肪の代謝を調節する中心的な役割を果たします。これにより、骨格筋の細胞と脂肪組織が血液からグルコースを吸収します。