プロテオミクスと酵素学のジャーナル

高度な酵素学

酵素学の進歩は、生体系に関わる重要な情報を研究するための分子生物学における酵素の応用研究を含む、酵素学の分野における最新の研究方法論です。酵素学の進歩は、酵素触媒反応のメカニズムを理解し、反応速度論を理解し、生体系における酵素の役割の結論を導き出すのに役立ちます。