獣医学と医療診断ジャーナル

泌乳期、乾乳期、年齢、季節ごとの地元の黒牛の血清 Î'-カロチン濃度

ビュレント・バイラクタル、アイセ・アルズ・イギット、フサメッティン・エキシ

カロテノイド群のβ-カロチンは、ビタミンAの主成分で、緑葉植物に広く含まれています。牛はβ-カロチンを合成できないため、牧草や飼料を食べることでβ-カロチンを摂取しています。β-カロチン欠乏は、動物に多くの代謝障害を引き起こします。この研究の目的は、アナトリアでのみ飼育されているローカルブラック牛のβ-カロチン濃度に対する季節、年齢、授乳期、乾乳期の影響を明らかにすることです。この研究は、我が国で飼育されている在来種の牛（ローカルブラック）で実施しました。そのうち80頭は、中央アナトリアの北部で飼育されている保護群に属しています。グループは、グループ1、1〜3か月の子牛（n=20）、グループ2、12〜24か月の雌牛（n=20）として編成されました。グループ3、3～7歳の牛、泌乳開始10週間目（n=20）、グループ4、3～7歳の牛、妊娠後期（乾乳期）2ヶ月目（n=20）。夏と冬に採取した同じ動物の血液から得た血清サンプルからβ-カロチン濃度を測定した。夏には、泌乳牛、雌牛、乾乳期の牛のβ-カロチン濃度は冬よりも高かった。また、血清β-カロチンは夏と冬の両方で泌乳グループで最も高かった。結果として、季節、年齢、泌乳および妊娠が血清β-カロチン濃度に影響することが示された。また、Local Blackの基準値も得られた。