獣医学と医療診断ジャーナル

成長促進抗生物質 (AGP) に代わる飼料添加物の候補としてのウコン、ハチミツ、プロバイオティクスの組み合わせに関する in vitro 研究

マーリン シンディ クラウディア マレラック*、アグネシア エンダン トリ ハストゥティ ワヒュニ、アグスティナ ドゥウィ ウィジャヤンティ

成長促進抗生物質は、家禽の病気を予防し、成長と生産性を促進するために使用されます。飼料を繰り返し投与すると、微生物耐性の影響、動物および環境産物への抗生物質残留物の蓄積、腸内の正常な微生物叢の不均衡が生じる可能性があります。一部の天然成分の抗菌性および炭水化物含有量は、AGP の代替候補になる可能性があります。この研究は、ウコン、蜂蜜、プロバイオティクス (枯草菌および乳酸菌) の組み合わせがin vitroで AGP 候補として機能するかどうかを調べることを目的としています。ウコンと蜂蜜の組み合わせの病原菌 (大腸菌) に対する抗菌活性とプロバイオティクスに対するその使用をディスク拡散法でテストし、最小発育阻止濃度と最小殺菌濃度を決定するための光学密度値の計算を大腸菌に対して行いました。病原菌に対するプロバイオティクスの阻害能力もディスク拡散法で行われます。ディスク拡散試験の結果、阻止円直径 (8.53 ± 0.03) で 25% クルクマ アクアデス抽出物 + 100% ロンボク蜂蜜の最適な組み合わせが示されました。光学密度値は、この組み合わせがE. coli (DO 0.00 ± 0.002) を阻害して殺菌し、陽性対照よりも B. subtilis (DO 0.18 ± 0.002) と L. acidophilus (DO 0.25 ± 0.005) の増殖を大幅に促進することを示しています。E . coliに対するクルクマ アクアデス抽出物と蜂蜜の組み合わせの MIC 値は、クルクマ アクアデス抽出物 3.13% + ロンボク蜂蜜 25% であり、MBC 値はクルクマ アクアデス抽出物 6.25% + ロンボク蜂蜜 25% です。 B. subtilis と L. acidophilus のプロバイオティクスの組み合わせは、個々のコロニーと比較して、 E. coli病原体に対する阻止円直径が最も大きく (7.30 ± 0.02 mm) なっています。ウコンとハチミツの組み合わせは、阻害効果に加えて、病原体を殺し、プロバイオティクスの成長をサポートするため、この配合は AGP の代替候補の 1 つとして使用できます。