獣医学と医療診断ジャーナル

スーダンのハルツーム州で採取された生乳サンプル中の抗生物質残留物を検出するために新たに開発されたスクリーニング検査（D-Saft1）の有効性

リミャ・モハメド・ワルスマ、ナチク・エルタイブ・ムサ・ムスタファ、スーザン・モハメド・イブラヒム、イブティサム・エル・ヤス・モハメド・エル・ズベイル

目的: この研究では、乾燥乳粒子に埋め込まれた Lactobacillus casi (DSM 38124) の活性化に基づいた新しい抗生物質スクリーニング検査 (D-SAFT1) が開発されました。

方法: 試験混合物の調製には、粉ミルク、ラクトース、標準ブロモセロールグリーン指示薬溶液、および 1.5 × 107 個の Lactobacillus casei MRS 培養物 0.1 ml を、特定量の抗生物質標準を含む各ユニバーサルボトルに加えました。混合物は、-200℃ のディープフリーザーで 24 時間凍結されました。その後、ボトルは凍結乾燥され (-600℃)、使用するまで 4 ～ 50℃ で保管されました。ハルツーム州から生乳のフィールドサンプル (牛 200 頭、ラクダ 50 頭、ヤギ 50 頭) が収集され、D-SAFT1 を使用して、Trisensor 抗生物質テストおよび改良ワンプレートテストを含む他の 2 つの承認済み方法と比較しながら抗生物質残留物が検査されました。

結果: トリセンサー、改良ワンプレートテスト、および新しい検出方法 (D-SAFT1) では、牛乳サンプルの 80 (40%) が抗生物質残留物に対して陽性であったのに対し、ラクダとヤギのミルクサンプルはすべて陰性であるという同じ結果が明らかになりました。

結論: 抗生物質の新しい検出方法は、低コストであることに加えて現地で準備できることから、その改良、使用、および現場試験への応用を奨励することで、代替スクリーニング方法として検討されるべきである。