獣医学と医療診断ジャーナル

食事中のタラ肝油を植物油に置き換えることが、ナイルティラピア（Oreochromis niloticus）幼魚の肝臓と筋肉の脂肪酸組成、リポタンパク質リパーゼ遺伝子発現、腸の組織形態に与える影響

Abeer E. Azizia、Walaa F.Awadin、Nevien KM Abdelkhalek、Yousef Y.Elseady

 食事中のタラ肝油を植物油に置き換えることが、ナイルティラピア（Oreochromis niloticus）幼魚の肝臓と筋肉の脂肪酸組成、リポタンパク質リパーゼ遺伝子発現、腸の組織形態に与える影響

この研究の目的は、ナイルティラピア（O. niloticus）の幼魚の肝臓と筋肉の脂肪酸組成、および近位、中位、遠位腸の組織形態に対する、タラ肝油（CLO）の食事からの植物油への置き換えの影響を調べることです。2匹の魚に、5種類の等窒素・等カロリー食餌（タラ肝油（CLO）、亜麻仁油（LO）、オリーブ油（OO））または等量ブレンドのCLOと植物油（CLO：LO、CLO：OO）を食餌の3％で60日間与えました。リポタンパク質リパーゼ（LPL）遺伝子発現レベルは、CLO：LO食餌を与えられた魚の肝臓で有意に増加し、OO食餌を与えられた魚の肝臓で有意に減少しました。一方、CLOおよびLO食餌を与えられた魚の筋肉では、LPL遺伝子発現の有意ではない増加が見られました。腸管で行われた組織形態測定では、管腔直径、粘膜ひだの数、粘膜固有層の幅を除き、他の組織形態測定パラメータは、LOグループの3つの部分で、CLO：OOおよびOOグループよりも有意に高いことが明らかになりました。