植物生理学および病理学ジャーナル

サトウキビにおけるショ糖代謝と制御

ワン・ジュンガン、チャオ・ティンティン、ヤン・ベンペン、ジャン・シュジェン

サトウキビにおけるショ糖代謝と制御

光合成産物は、世界の砂糖の70%を供給するサトウキビの茎にショ糖の形で貯蔵されます。砂糖の需要増加に対応するには、砂糖の収量を増やす必要があります。ショ糖の蓄積は、ネットワーク遺伝子によって制御される複雑な生理学的プロセスです。このレビューでは、サトウキビのショ糖蓄積の分子制御メカニズムの開発をまとめました。ソースシンクコミュニケーション、ショ糖代謝および貯蔵に関与する分子について説明しました。サトウキビの砂糖収量は遺伝子組み換えによって増加していませんが、ショ糖蓄積の制御ネットワークを明らかにするためのさらなる研究は、高糖度サトウキビの育種に役立つでしょう。