植物生理学および病理学ジャーナル

アスコルビン酸と没食子酸がササゲ（Vigna unguiculata L.）植物の成長と代謝活動に及ぼす生理学的影響

ファトマ・アブド・エル・ラティーフ・ガリブ、イブラヒム・モハメド・ザイド、サフィア・モハメド・ガジ、エマン・ザカリア・アーメド

2016年から2017年のシーズンに、エジプトのカイロにあるヘルワン大学実験農場でポット実験が行われました。この実験の目的は、2つの抗酸化化合物であるアスコルビン酸（AA; 100、150、200 ppm）と没食子酸（GA; 100、150、200 ppm）の葉面散布に対するササゲ（Vigna unguiculata L.）植物の栄養成長基準、種子収量（重量）、一部の代謝活動と成分の反応を調べることでした。AAとGAの葉面散布により、未処理の対照植物と比較して、すべての成長基準（根と茎の長さ、根と茎の生重量と乾燥重量、葉の数と総葉面積cm2/植物）と種子重量および品質が大幅に増加しました。 AA および GA を特に 100 ppm の濃度で施用すると、葉中の総光合成色素 (TPP)、総炭水化物 (TC)、総可溶性タンパク質 (TSP)、粗タンパク質 (CP)、およびさまざまなミネラルが増加し、総可溶性糖 (TSS) が減少しました。さらに、100 ppm の GA は、ササゲの葉中の成長ホルモンであるインドール酢酸 (IAA)、サイトカイニン (CK)、およびジベレリン酸 (GA3) のレベルを増加させるのに、100 ppm のアスコルビン酸よりも効果的であり、アブシジン酸 (ABA) 含有量は低かったです。結論として、ササゲの栄養価と品質は、100 ppm の濃度で AA および GA を施用することで改善できる可能性があります。