植物生理学および病理学ジャーナル

植物の精密/軽度の酸化ストレスに対する防御力を活用して人間の健康に関する知見を深める

プラヤ・ミシュラとシェオ・モハン・プラサド*

過去数十年にわたり、さまざまな環境要因によって引き起こされる酸化ストレスが植物に与える影響を解明するために、かなりの研究が行われてきました。しかし、ほとんどの研究は、より高いストレス関連の側面にのみ焦点を当てており、将来の気候変動下での正確な/軽度のストレスの影響を予測する試みは未だ行われていません。浸透圧調整や抗酸化物質の生成などの生理学的マーカーを特徴付けることによって正確な/軽度のストレス誘発反応を理解することは、作物の改良のための革新的なアプローチの開発に役立ちますが、根本的なメカニズムはまだ議論の余地があります。さらに、そのような側面に関する他の研究を組み合わせることで、農家が採用する可能性のあるこの作物改良の有利な選択肢を理解するための道筋をどのように開くことができるかを提案します。本論文の目的は、正確な/軽度のストレスが作物の栄養価とストレス耐性を改善し、ひいては人間などの近隣住民の健康と幸福に及ぼす潜在的な影響を調べることです。