ラシュミ・ウパディヤイ*とヨゲシュ・クマール・シャルマ
ブラック グラム ( Vigna mungo L. )の反応を、鉄の異なるレベル、すなわち対照 (5.6 ppm)、欠乏 (1.4 ppm)、および毒性 (56 ppm) で調査しました。鉄の欠乏および毒性レベルでは、対照と比較してブラック グラムの苗の成長が抑制されました。毒性レベルと比較して、鉄の欠乏レベルでは、幼根と胚芽の長さ、および植物のバイオマスに大幅な減少が見られました。光合成色素も、毒性レベルや対照レベルよりも鉄の欠乏レベルで減少することがわかりました。鉄の欠乏と毒性は、カタラーゼとペルオキシダーゼの活性の増加と関連していました。鉄の欠乏と毒性はどちらも、ブラック グラムの若い苗の DNA、RNA、およびタンパク質含有量の濃度を低下させました。ブラック グラムに対して、鉄の欠乏は鉄の毒性よりも有害であることが判明しました。