植物生理学および病理学ジャーナル

異なる培養培地がPleurotus ostreatusのin vitro菌糸増殖に与える影響の評価

ソヌ プーデル*、プラシャムサ ブーサル、シジャン プーデル

食用キノコの一種であるPleurotus ostreatus は、様々な培養培地に対して菌糸の成長に対して幅広い反応を示します。 P. ostreatus の菌糸の成長に対する 7 つの異なる培養培地、すなわち、コーンミール寒天、オートミール寒天、WEA、合成ポテトデキストロース寒天、従来のポテトデキストロース寒天、ニンジン根抽出物、および米ぬか寒天の影響を調べる実験が行われました。 これらは、ネパールのパクリハワにある農業動物科学研究所の植物病理学研究室で、5 回の複製を含む完全なランダム化設計のin vitroで評価されました。 P. ostreatusの放射状の菌糸の成長は、接種後 8 日間連続して 24 時間間隔で記録されました。実験の結果、異なる培地での接種2日目以降^、菌糸の成長は従来のポテトデキストロース寒天培地（1.2875 cm）で最も高く、次いで合成ポテトデキストロース寒天培地（1.2300 cm）、コーンミール寒天培地（0.9625 cm）で最も低かった。しかし、成長の傾向は同様ではなかった。同様に、接種4日目以降^、菌糸の成長はオートミール寒天培地（4.4700 cm）で最も高く、次いで米ぬか寒天培地（4.4275 cm）、コーンミール寒天培地（2.6700 cm）で最も低かった。同様に、接種6日目以降^、菌糸の成長はオートミール寒天培地（7.8900 cm）で最も高く、次いで米ぬか寒天培地（7.7725 cm）、コーンミール寒天培地（5.8625 cm）で最も低かった。接種後 8 日目^、菌の増殖はオートミール寒天、小麦エキス寒天、従来のジャガイモデキストロース寒天、米ぬか寒天で最も高く (9.00 cm)、ニンジン根エキス (8.4375 cm) で最も低かった。この研究では、ほとんどの培地がヒラタケの増殖に有意な効果をもたらすことが示され、培養維持への応用が示唆された。