臨床栄養と代謝ジャーナル

メタボリックシンドロームに関連した腸内細菌叢に対する食事の影響に関する系統的レビュー

キャサリン・ウィルソンとチェン・シトゥ

微生物叢は微生物の複雑な生態系で、その大部分は主に結腸に生息し、食事によって大きく左右されることがわかっています。微生物叢の生物学的機能は、メタボリックシンドローム（MetS）の発症を含め、健康や疾患と密接に関連しています。本論文の目的は、MetSの発症に関連して、食事が腸内微生物叢に与える影響に関する最新の文献をレビューすることであり、以下の目的を達成しました。（i）食事が微生物叢の構成と機能にどのように影響するかを判断する。（ii）これが肥満の発症やMetSのバイオマーカーとどのように関連しているかの証拠を評価する。（iii）肥満とMetSに関連した食事と微生物叢の相互作用の重要性を調査する。複数のデータベースを使用して、関連文献を検索および照合しました。主な調査結果では、消化できない炭水化物が豊富な植物ベースの食事は、高エネルギー、高脂肪の西洋の食事と比較して、より豊富で多様な微生物叢プロファイルと強く関連していることが強調されています。マウスの研究では、食事摂取量を変えずに肥満型微生物叢を接種することで体重増加を誘発できることが示されています。さらに、ポリフェノールは微生物叢と相互作用し、その前駆体よりも健康に良いことが示された代謝物を生成するようです。吸収されなかったポリフェノールも微生物叢を有益に調整し、良い健康効果をもたらすようです。MetS の発症における微生物叢と作用機序の重要性を結論付けるには、より多くの生体内ヒト研究が必要です。この知識があれば、医薬品の代替として腸内微生物叢を操作して望ましい健康効果を生み出すことができる可能性があります。