ハーレド・アスモウニ、タヘニ・ベルギス、アブデルファッタ・エル・フェキ、ハビブ・アヤディ
クレマチス フラムラとペリプロカ アンギスティフォリアのフェノール化合物抽出、抗酸化能、α-アミラーゼとα-グルコシダーゼ阻害に対する溶媒効果
抽象的な
植物化学物質は、多くの薬用植物にさまざまなレベルで広く含まれています。この研究には3つの目的がありました。1つ目は、2種類のチュニジアの薬用植物の総フェノール、フラボノイド含有量、アントシアニン濃度、凝縮タンニンを評価すること、2つ目は、a、アジフェニル-b-ピクリルヒドラジル(DPPH• )、ABTS•+、O2 ‒• 、H2 O2消去活性、ヒドロキシルOH•、リノール酸阻害などのシステムを使用して、それらの潜在的な抗酸化活性を評価すること、3つ目は、チュニジアの伝統医学に含まれる一般的な天然物からα-アミラーゼおよびα-グルコシダーゼ阻害剤をスクリーニングすることです。本研究では、C. flammula(キンポウゲ科)の総フェノール含有量が最も高く、次にP. angustifolia(ガガイモ科)が続くことが示されました。一方、結果によると、抗ラジカル活性(DPPH)は、P. angustifolia では 52 ~ 77%、C. flammula では 56 ~ 84% の範囲でした。トロロックス当量抗酸化能(TEAC)として表される抗酸化活性の測定値は、0.33 ~ 1.51 mM TE/g DW の範囲でした。一般に、すべての抽出物は優れた抗酸化活性を示しました。本調査では、α-アミラーゼの阻害に最も効果的な抽出物(C. flammula および P. angustifolia)には、かなりの量の凝縮タンニンが含まれています。さらに、α-グルコシダーゼの阻害の程度は、アントシアニン含有量に関連していました。