臨床栄養と代謝ジャーナル

非アルコール性脂肪肝疾患の栄養遺伝学: これまでにわかっていることは何ですか?

ジョージ 5 世 デドゥーシス、キャラ ヴェズー、イオアンナ パナジオタ カラファティ

非アルコール性脂肪性肝疾患（NAFLD）は新たな流行病になりつつあります。肥満や2型糖尿病との相関性が高いため、現在ではメタボリックシンドロームの新たな要素と考えられています。しかし、代謝異常と関連しない疾患の患者もいます。この種の疾患の病因は遺伝的背景です。NAFLDの主な遺伝的寄与因子は、PNPLA3、TM6SF2、GCKRです。これらの遺伝子座の遺伝的変異は、NAFLDの発症と進行に関連しています。さらに、食習慣や栄養素の摂取が病状に影響を及ぼす可能性があります。抗炎症性および炎症誘発性の多価不飽和脂肪酸（PUFA）や炭水化物の摂取などの食事構成は、エネルギー摂取とともに、NAFLDの病因および非アルコール性脂肪性肝炎（NASH）の発症の重要な要因を構成します。現在まで、NAFLDの治療は一般的な食事介入に基づいています。しかし、医療専門家にもっと正確で抜本的なNAFLD管理ツールを提供するために、個人に合わせた食事アドバイスが緊急に必要です。栄養遺伝学は、遺伝的変異が食事や栄養素への反応にどのように影響するかを研究する分野です。この文献レビューは、NAFLDの栄養遺伝学に関する入手可能なすべてのデータを要約するというニーズを満たしています。これまでのところ、この分野の研究は少ないですが、NAFLD発症率の低減を目的とした将来の個人に合わせた食事介入に期待が持てます。