生物多様性管理と林業ジャーナル

植物由来の肉への投資は生物多様性の喪失に対処する最も効率的な方法でしょうか?

オーレリー・チャン・ユック*

生物多様性は驚くべき減少傾向にあり、地球だけでなく経済や生態系サービスに基づくすべての活動にとってのこの災害の主な原因を特定することが急務となっています。本論文では、生息地の喪失が生物多様性喪失の主な原因であり、世界の森林劣化の 80% の原因となっていることを明らかにしました。生物多様性生息地の喪失と、最もスペースを消費する人間の活動である動物農業との相関関係を確立しました。畜産業だけでも、家畜の生産と飼料の両方に地球上の土地の 33% を必要としています。世界的な過剰消費への対応として動物農業が拡大したことが、世界の森林の劣化と破壊の 70% の原因であり、したがって関連する生物多様性の喪失の主な要因となっています。生物多様性の保全に関して肉の消費モデルを再考することが急務となっている今、代替肉の消費によってもたらされる機会を探り、生物多様性への主な脅威である肉の過剰消費に対処する方法を提示します。代替肉は、生物多様性損失の問題を根源から解決することで、生物多様性保全に投資する最も効果的で持続可能な方法です。代替肉を開発することで、畜産業の土地を生物多様性の生息地に再転換し、畜産業からの温室効果ガスの排出をほぼゼロに減らすことができます。また、生物多様性保全に年間 7,220 億ドルを投資するよりも大幅に安価になります。公的機関と民間機関が、経済的にも環境的にもプラスの影響を考慮しながら、この分野への投資と開発の機会を見極めることが不可欠になっています。