生化学および生理学ジャーナル

クロロフィルはガンマ線の吸収体として働き、がんから保護します。

ジャリール・K・アーメド

50% v/v 水-メチルアルコールを溶媒としてセロリからクロロフィルを抽出しました。この方法により、クロロフィルの濃度は 22.6% で、色は黄緑色でした。この溶液は 400-210 nm で強い吸収を示し、最大値は紫外線領域の終わりにありました。この吸収は水、メチルアルコール、アセトンで現れましたが、最も強い吸収は水でした。紫外線領域と可視領域では発光スペクトルは検出されませんでした。これは、クロロフィルが放射線を吸収し、熱として発散することを意味します。上記の溶液のいくつかのサンプルは、異なる間隔 (0.5、1、2、4、24 時間) で、0.7 MeV のエネルギーを持つセシウム 137 からのガンマ線で照射されました。 2時間の照射後、溶液の色は消えたが、24時間後には照射していないセロリ溶液のpHが6.38から4.17に低下し、二酸化炭素が遊離した。これはクロロフィルが破壊されたことを示すが、400～210 nmの吸収は依然として存在し、これはマグネシウムの4つの窒素原子（テトラピロール）のグループの高い安定性を反映しており、そのエネルギーは約3500 kJ mol-1である。結果として生じた二酸化炭素は、体の生物学的活動によって生成されるものと同様に、ヘモグロビンによって肺から排出される。計算によると、溶液の色が消えた2時間の放射線量（コンプトン効果）は5.6キログレイ（1グレイ=サンプル1kgあたり1ジュール）であり、色が消える前にクロロフィルに吸収され、全身が一度に照射された場合、14日以内に体重75kgの1120人の命を奪うのに十分である。 4時間および24時間照射されたサンプルのガラス容器と白いプラスチックカバーは、物理的構造の再配置により色が紫に変化しました。その他の興味深い点は、記事全文で説明します。カプセルは、子供がクロロフィルを摂取するためのキャリアとして使用されます。結果は、クロロフィルが食品（特に肉）の紫外線からの非常に優れた保護剤であり、未処理の肉と比較して保存期間を延長することを示しています。これは、肉をクロロフィルでコーティングするか、クロロフィル入りの袋に詰めることで実現します。また、クロロフィル水溶液は、サンドイッチパネルを通過するガンマ線から核シェルターを保護する優れた能力を示しています。