肥満と治療学ジャーナル

人間の代謝 2019: ニンニクのアリシンは病気と闘う上で有益な効果がある - ナジュムル覚悟 - アリーガルムスリム大学

 ナジュムル・イスラム

序論と目的: 活性酸素種 (ROS) と代謝性心疾患、骨粗鬆症、結核、癌などのさまざまな疾患との関係は十分に文書化されています。本研究では、ニンニク由来の天然化合物アリシンを使用しています。アリシンには抗酸化作用と抗炎症作用があり、健康効果が実証されています。私たちの予備的観察は、虚血性心疾患 (IHD)、骨粗鬆症、結核、癌の管理​​に役立つ科学的情報を提供できる可能性があります。方法: 末梢血単核細胞 (PBMC) を、虚血性心疾患 (IHD)、骨粗鬆症、結核、癌の患者 (各 n=20) の血液から密度勾配法で分離し、さまざまな用量のアリシン (0-500 ng/ml) の有無で培養研究に使用しました。 24時間培養した細胞を、CK、sTNF-α、sRANKLレベル、およびグルタチオンペルオキシダーゼ（GPx）活性について調べた。結果：細胞は、アリシン（0-500 ng/ml、各n=20）ありとなしで24時間後に収集された。健康な対照サンプルと比較した場合、IHD、骨粗鬆症、結核、および癌の患者の細胞培養では、明らかに抑制されたGPx活性が記録され、GPxデータは虚血性心疾患（IHD）患者の防御システムの弱体化を反映している。逆に、さまざまな用量のアリシン（0-500 ng/ml）で処理または共培養すると、上記4種類の疾患患者の細胞すべてでGPx活性が著しく改善された。次に、ELISA データにより、未治療の患者細胞の 24 時間培養上清で sTNF-α の発現が増強していることが示され、これを 500 ng/ml のアリシンと共培養すると、上記 4 種類の疾患患者の細胞すべてで sTNF-α の発現がかなり低下/抑制されました。すべての患者タイプの培養で、アリシンによる用量依存的な抑制が見られました。同様に、IHD 患者では、未治療の対照群と比較して、アリシン (0-500 ng/ml、n=10) を投与された培養で CK レベルの用量依存的な減少が見られました。また、骨粗鬆症患者の細胞培養では、アリシン (0-500 ng/ml) によって sRANKL がかなり低下しました。ここでは、膣感染症患者の単球培養上清中の分泌TNF-αおよびIFN-αγ、ならびにグルタチオンペルオキシダーゼ（GPx）に対するニンニクアリシンの効果を研究した。我々は以前、低用量のアリシンは単球の生存率に影響を与えないことを示しており9、そのため、これらの濃度を本研究で使用した。本研究で最も印象的な発見は、アリシンがタンパク質可溶性TNFの発現を抑制し、同時に患者の単球中の可溶性IFN-γおよびGPx活性のα増加を伴っていることである。抗酸化物質GSHは、免疫機能および細胞解毒の改善に重要な役割を果たしている。新鮮なニンニクを粉砕した際に主成分として含まれるチオスルフィネート化合物であるアリシンには、抗菌、抗寄生虫、抗真菌などのさまざまな生物学的作用があると報告されています。15 アリシンは、RNA 合成を迅速かつ完全に阻害することで抗菌作用を発揮します。結論: 有望な予備データから、分子レベルでの詳細な研究が必要であることが示唆され、その結果、虚血性心疾患 (IHD)、骨粗鬆症、結核、がんの管理における潜在的な補助剤としてアリシンを使用する可能性に関する情報が得られる可能性があります。