肥満と治療学ジャーナル

食事、肥満、腸管バリア

ジェスミン・カーン

消化管（GIT）のよく知られた機能は、食物の消化と吸収です。健康なGITは、食物を適切に消化、吸収、利用するために不可欠です。食物の消化と吸収が不適切だと、吸収不良、下痢、栄養失調、さまざまな栄養素の欠乏につながります。GIT、特に腸管のもう1つの重要でありながらあまり知られていない機能は、腸バリア（IB）として知られるバリアとして機能することです。IBは、GITの内腔の微生物叢、杯細胞の分泌物によって生成される粘液ブランケット、絨毛、陰窩、パイエル板、絨毛の腸管細胞とパイエル板の濾胞関連上皮の間に位置する密着結合タンパク質、および消化管壁の他の層を含むいくつかの構成要素によって形成され、強化されます。