原子力科学・発電技術ジャーナル

中性子放射化分析（NAA）によるナイジェリア産ブロイラー飼料中の微量金属および重金属の測定

アナス MS、アーメド YA、ユスフ JA

必須金属の適切性を評価し、家禽飼料中の微量金属と重金属の変動を推定するために、非破壊法である中性子放射化分析 (NAA) 技術が使用されました。この研究では、ナイジェリアのブロイラーによく使われる 4 種類の飼料がカドゥナ州のさまざまな地域から採取されました。結果は、4つのサンプル中の必須微量金属（Ca、K、Cl、Mg、Na）の濃度または質量分率がそれぞれ（6501～11620）、（7859～10440）、（1745～3678）、（683.4～1443）ppm（μg/g）の範囲である一方、すべてのサンプル中の重金属Fe、Mn、Zn、Rbはそれぞれ（113～718）、（8.3～143.4）、（41.2～117）、（13.6～23.2）ppm（μg/g）の範囲であり、残りは1％未満または検出限界（BDL）以下であったことを示しています。ただし、サンプル中のFe濃度とサンプルCおよびDのZn濃度は最大許容限度を超えていることも結果からわかります。微量元素や重元素は生体内に蓄積し、摂取後に人間に移行する傾向があるため、鉄や亜鉛で汚染された飼料はブロイラーの摂取には安全ではないということになります。得られた結果は、ブロイラー飼料の品質管理をさらに確実にするための主要なツールとして使用でき、政府や環境保護主義者による飼料汚染の厳重な監視のためのデータセットとしても機能します。